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  • 包子餃子一體機(jī)能不能做速凍生坯?

    • 包子餃子一體機(jī)能不能做速凍生坯?

            就在昨天上午大約八點(diǎn)左右,有一位包子鋪老鐵來電,這位老鐵目前手里有兩家商鋪,其中一家在租賃期,另外一個(gè)商鋪一直處于閑置狀態(tài),這時(shí)老鐵就思想著,如果自己開個(gè)包子鋪是不是就可以充分利用起來,而且還是自家的商鋪,這時(shí)老鐵就和老伴進(jìn)行商量。  & ......2023-07-21

  • 饅頭想實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè),該選什么樣的饅頭機(jī)?

    • 饅頭想實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè),該選什么樣的饅頭機(jī)?

           說起饅頭我相信無人不知、無人不曉,饅頭是咱們餐桌上較為常見的一種面食,但是饅頭始終處于無法撼動(dòng)的地位,它不單具有南北市場,無論是在國內(nèi)還是國外饅頭四處可見,較為突出的莫過于山東大饅頭,為什么這么講那。      &nbs ......2023-07-15

  • 老款包子機(jī)改搶換炮對包子市場有啥影響?

    • 老款包子機(jī)改搶換炮對包子市場有啥影響?

           說起包包子,我相信很多老鐵都比較熟悉,包子不單口味具有特色,還能包那南北口味,雖說包包子是一個(gè)非常簡單的工序,但是想包好包子,可并非易事,為什么這么講那,包包子不單要把餡料包進(jìn)去,而且包子還不能漏湯,甚至包子的花紋還要整潔,不然會(huì)影響包子觀感,甚至在 ......2023-07-10

  • 包子機(jī)怎么才能做出小籠湯包風(fēng)味?

    • 包子機(jī)怎么才能做出小籠湯包風(fēng)味?

            說起小籠湯包我相信很多老鐵都不陌生,無論是在北上廣還是其它二三線,小籠包的身影無處不在,但是小籠湯包卻分為多種包制方法,有些地方對于小籠包的定義為豬肉大蔥,也有一些地方采用豬肉白菜或配搭韭菜等方法。      &nbs ......2023-07-05

  • 美籍華人使用包子機(jī)做中央廚房,包子能打通老外的胃嗎?

    • 美籍華人使用包子機(jī)做中央廚房,包子能打通老外的胃嗎?

            說起包子,我相信老鐵們耳目能詳,畢竟包子屬于咱們傳統(tǒng)飲食中不可或缺的,它不單承載著歷史文化熏陶,更加見證飲食行業(yè)的崛起,所以來講在當(dāng)下包子不單單是一個(gè)不起眼的早餐,隨著生活節(jié)奏的加快,包子不單從未掉隊(duì)、也從未遲到。    &nb ......2023-06-29

  • 同樣是饅頭,為啥南北這么大差異,是饅頭機(jī)不同還是?

    • 同樣是饅頭,為啥南北這么大差異,是饅頭機(jī)不同還是?

            說起饅頭我相信很多老鐵都比較熟悉,但是想做好饅頭卻大有門道,今天就與屏幕前的老鐵嘮嘮饅頭,這個(gè)就要從河南之行說起,與河南**結(jié)緣是在今年(由于這就公司體量比較大,而且還是上市公司,在這里為了避免增他人熱度,就用**來代替),在去河南之前與很多做饅頭 ......2023-06-25

  • 義薄云天好大哥為啥相中這款切菜機(jī)?

    • 義薄云天好大哥為啥相中這款切菜機(jī)?

            隨著科技興工業(yè)的到來,無論是傳統(tǒng)業(yè)還是目前人工智能,都離不開傳統(tǒng)機(jī)械制造業(yè)作為支撐,所以在享受科技帶來便利的同時(shí),機(jī)械自動(dòng)化也在悄無聲息走進(jìn)大眾視野,就像一位山西好大哥李總講的一句話,現(xiàn)在這機(jī)械如果放在二十年前都讓人難以置信。  &nbs ......2023-06-20

  • 智能面條機(jī)和普通款有什么區(qū)別?

    • 智能面條機(jī)和普通款有什么區(qū)別?

           對于面條我相信很多老鐵都比較熟悉,但是對于從事面條行業(yè)的老鐵而言,面條不單單是生活所需,面條更擁有龐大的市場,所以隨著當(dāng)下快節(jié)奏,面條無論是從工藝還是吃法,都在悄無聲息發(fā)生著變化,今天就以面條加工方法而言進(jìn)行探討。    &nbs ......2023-06-18

  • 不遠(yuǎn)千里考察饅頭機(jī),皮包公司會(huì)不會(huì)放鴿子?

    • 不遠(yuǎn)千里考察饅頭機(jī),皮包公司會(huì)不會(huì)放鴿子?

             由于近幾天的忙碌,基本上很少拿手機(jī),也正是如此,讓一位老鐵煞費(fèi)苦心,這位老鐵來自甘肅,之前是做水果生意的,由于水果行業(yè)受到電商沖擊,老鐵果斷棄行轉(zhuǎn)型傳統(tǒng)行業(yè),那就是“饅頭”,說起饅頭很多老鐵都會(huì)講,水果不好做,難道饅頭會(huì)好過水果嗎?&n ......2023-06-06

  • 用餃子機(jī)包餃子怎么才能達(dá)到好吃的標(biāo)準(zhǔn)?

    • 用餃子機(jī)包餃子怎么才能達(dá)到好吃的標(biāo)準(zhǔn)?

           經(jīng)常被問起的一句話,這句話不知道怎么著,一直在腦海中盤旋,經(jīng)過一番思索后,感覺應(yīng)該與更多老鐵進(jìn)行分享,那就是“餃子怎么做才好吃?”其實(shí)這句話的本意三好感覺在當(dāng)下并非是要挑戰(zhàn)舌尖,如果一味的追去味覺需求,不單會(huì)擦槍走火,更不會(huì)步入一個(gè)新的臺(tái)階。&nbs ......2023-05-30

  • 用什么樣的包子機(jī)可以做速凍包子?

    • 用什么樣的包子機(jī)可以做速凍包子?

            說起做包子,突然想起昨天一位老鐵,為什么這么講那,由于時(shí)間比較忙,昨天從赤峰返回天津途中,有一位老鐵找到我,這位老鐵是一位澳大利亞華人,在國外有兩家包子鋪,雖然包子是咱們老百姓較為平常的一種面食,但是在國外包子卻異常火熱。    ......2023-05-26

  • 為啥老面饅頭突然不香了,是饅頭機(jī)問題還是?

    • 為啥老面饅頭突然不香了,是饅頭機(jī)問題還是?

             聊起饅頭,我相信很多老鐵都會(huì)想起山東大饅頭,不錯(cuò),山東大饅頭不單體積大,而且味道還比較不錯(cuò),但是饅頭背后的故事卻很少被人發(fā)掘,今天就給各位老鐵分享一下,山東饅頭為什么好吃?作為山東人三好相信可以進(jìn)行細(xì)致于各位老鐵分享。  &n ......2023-05-19

  • 餡料沒有顆粒感,斬拌機(jī)怎么才能滿足味覺?

    • 餡料沒有顆粒感,斬拌機(jī)怎么才能滿足味覺?

          隨著大環(huán)境日益明朗,餐飲業(yè)大展風(fēng)采,畢竟民以食為天,餐飲業(yè)的繁榮景象也帶動(dòng)很多供應(yīng)鏈及輔助行業(yè)的凸起,對于餐飲的景象,三好相信很多老鐵都有耳聞,雖然餐飲業(yè)率先突圍,但是當(dāng)下的餐飲需求不同往日。      今天為什么要與老鐵 ......2023-05-14

  • 早餐店觀摩用面條機(jī)做面條,能改變他的認(rèn)知嗎?

    • 早餐店觀摩用面條機(jī)做面條,能改變他的認(rèn)知嗎?

            說起面條我相信很多老鐵都比較熟悉,但是對于想做面條的老鐵而言,總感覺面條是一個(gè)又苦又累的行業(yè),其實(shí)在當(dāng)下做面條不單輕松自在,而且一點(diǎn)也不繁瑣,細(xì)心的老鐵可以發(fā)現(xiàn),無論目前大小市場或商超售賣鮮面條的門店,從業(yè)者不是在刷手機(jī)就是在打游戲,不單悠閑還比較 ......2023-05-11

  • 包子機(jī)做不了速凍生坯包子,誰能告訴我為啥?

    • 包子機(jī)做不了速凍生坯包子,誰能告訴我為啥?

           聊起速凍生坯包子我相信很多老鐵都不陌生,雖然包子大街小巷到處可見,但是包子卻備受食客和青年追捧,今天主要給各位老鐵分享一下,速凍生坯包子到底應(yīng)該怎么做,為啥有些包子機(jī)做不了速凍生坯包子,這個(gè)問題還要追尋到前天中午。    &nbs ......2023-05-06